Perspectivas de exportación
Clasificación, normas de fase y características de compatibilidad para la exportación de productos de té en hoja a granel originales
2021-11-12
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El té a granel en hoja original constituye la categoría central fundamental para las exportaciones de té, siendo ampliamente adecuado para el procesamiento avanzado por parte de comerciantes internacionales, el envasado bajo marca, la venta minorista física, el suministro a la restauración y otros diversos escenarios, abarcando toda la gama de categorías, como té negro, té verde, té oolong, té de flores, entre otros. La calidad del producto, su apariencia, aroma, color de la infusión y sabor son las cinco dimensiones clave para clasificar tanto la calidad como el precio de mercado. La exportación de té a granel cuenta con un riguroso sistema de clasificación, que va desde el té premium, pasando por los calibres primero y segundo, hasta el té estándar, con gradaciones definidas de manera escalonada. El té premium presenta brotes y hojas enteros, hebras uniformes, color brillante y aroma intenso, y se dirige principalmente a mercados boutique de alta gama en Europa, América y Oriente Medio; los tés de primer y segundo grado presentan una apariencia regular y un sabor estable, adecuados para los canales de distribución masiva de supermercados; mientras tanto, el té de grado común ofrece una excelente relación calidad‑precio y se utiliza mayoritariamente para el envasado secundario en el exterior y para el procesamiento avanzado de bebidas a base de té, enfocándose en el mercado masivo y accesible.
El té a granel de calidad exportadora cuenta con estrictos estándares de calidad del producto, prohibiendo rigurosamente la presencia de tallos, polvo de té, polvo fino, impurezas, hojas mohosas, así como cualquier defecto como sabores quemados, ácidos, rancios o desagradables. El color del té seco debe ser uniforme y homogéneo: el té negro, liso y brillante; el té verde, vivo y verdoso; y el té floral, limpio y transparente. Tras la infusión, la licor presenta un color claro y transparente, sin turbidez ni sedimentos, con un aroma puro y persistente, un sabor suave y agradable, y sin amargor ni sabores extraños. En comparación con la venta nacional de té, la exportación de té a granel otorga mayor importancia a la estabilidad de la calidad y a la homogeneidad entre lotes. La apariencia, el aroma, el sabor y el color del licor del té seco procedente de distintos lotes de producción deben ser idénticos, a fin de garantizar una reputación de marca estable en los mercados finales internacionales. Esta es, además, la principal diferencia de producto entre el té destinado a la exportación y el té comercializado en el mercado interno.
En cuanto a la compatibilidad con el almacenamiento y el transporte marítimo, el té a granel destinado a la exportación se somete a procesos profesionales de secado, con un estricto control del contenido de humedad conforme a las normas del sector, lo que permite evitar eficazmente problemas de moho, reabsorción de humedad y deterioro en ambientes de alta temperatura y elevada humedad durante el transporte marítimo de larga distancia. Al mismo tiempo, según las distintas exigencias del mercado, es posible personalizar diferentes especificaciones de cribado para obtener partículas de té de tamaño uniforme y tiras finas, adecuadas para las líneas de envasado automatizadas del exterior. El té a granel de hoja original se ha convertido en la categoría fundamental del comercio mundial del té gracias a sus materias primas naturales, su diversidad de categorías, su amplia adaptabilidad y sus ventajas de personalización flexible. Tanto en el caso de la fabricación por contrato a gran escala para marcas reconocidas como en la adquisición por parte de pequeños y medianos comerciantes de té, el té a granel de hoja original constituye el producto central, con una demanda más estable y una adaptabilidad superior.
2022-07-28
2022-01-10
2021-11-12
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